春季特色菜香春芽炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘香椿吃起來清清爽爽的,它性偏熱,對於脾胃虛寒,畏寒肢冷都有一定的緩解和保健作用,這道香春芽雖然好吃但吃起來還是會有點火氣。但是將雞蛋和雞蛋放在一起炒,就是很好的保健菜了,雞蛋的性雖溫但偏寒,這和香椿正好互補,因此這道香春芽炒雞蛋,正合適。
主料
香春芽 :半斤雞蛋 :三個
輔料
油 :少量鹽 :適量
味精 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.香春芽洗淨,
2.切成細段
3.將油倒入鍋中火炒香春,再倒入雞蛋放鹽,味精,糖,炒熟乘起即可。
4.香春芽炒雞蛋,用中火炒香春芽,再倒入雞蛋炒放鹽,味精,糖適量,炒熟即可這道菜香味撲鼻,是一道營養豐富,含多種氨基酸。