春筍炒肉 - 愛吃肉的朋友不可錯過的春季美味

最近正值立春的好時節，再過不了幾天，之前種下的春筍就會迎來大豐收的時節了，春筍炒肉這道家常菜也就可以再次回到人們的餐桌上，他是一道時令美食，相信很多朋友都特別的喜歡。今天的重點也是要給大家介紹一道滿滿正能量由春筍和肉組成菜“春筍炒肉”，是不是光聽着就有點小激動了。大家常說無肉不歡，那麼這次春筍和肉會是怎樣一種神奇的組合呢?

一、春筍炒肉的功效

1.強身健體

俗話說得好，人生在世不稱意十之八九，你是否也有因爲不如意的事情緒激動，小編曾聽過人情緒不好的時候需要做一些事讓自己冷靜下來才能更好思考，這時不如專心地做一道菜，春筍炒肉可以說是不錯的選擇，況且她還具有強身健體的作用。春筍中的微量元素含量非常的高，這些也正是我們人體所需要的能量之一。

2.減肥降脂

小編和大家一樣也是無肉不歡，但是大魚大肉又會讓小編產生深深地罪惡感。春筍是極具營養價值的蔬菜，春筍炒肉的組合，可是幫你消除這個疑慮。並且春筍是低能量、低脂肪、高纖維的食物，而且有很好的飽腹感，適合需要減肥的人羣食用。

3.美容養顏

今天看了一檔觀察類節目，裏面有個二十多歲的女明星有很多美容類的產品，類似美容儀，美容面罩等，其實我們日常就能做到美容養顏，春筍炒肉既滿足你的味蕾又能達到美容養顏的功效。不信大可試一試。

二、春筍炒肉才能發揮出其功效

我們都知道食材在烹飪的時候，只有注意他的一些烹飪事項，才能夠不破壞食材原本的營養價值。另外，我們也要注意選材的事項，畢竟好的原材料才能製作，出有營養的菜餚。

首先我們在購買豬肉的時候一定要買新鮮的豬肉，如果你看到這個豬肉，它的顏色已經烏青，而且散發出一種腥臭味，完全沒有新鮮的感覺的話就不要買了，因爲這樣的豬肉的營養價值已經流失掉了，其實你有再高超的廚藝，也不能發揮竹筍炒肉獨具有的功效。

在烹飪的過程當中也一定要掌控好火候，不要把食物炒焦了，因爲炒焦了的食物，它會有一層黑色的覆蓋品露出來，這些黑色的東西是含有一定的毒素的，對我們人體非常的不好，所以一定要注意。

關於春筍炒肉的相關內容，小編在以下這篇文章裏面都一一的向大家介紹了，如果你也喜歡吃春筍的話，就一定要看一下這篇文章，因爲我們在現實生活中不能只知道吃，而不去了解一下這份食譜，他有什麼別的功效等等知識，現在的春筍炒肉不但是一些酒樓裏面的招牌菜，更是我們的家常菜，特別是在山區裏的尋常百姓，春季到來的時候，春筍就會發芽生長，這樣他們只要一上山就能夠挖到新鮮的春筍，自然就能夠回家炒一點肉，一家子吃了，但是對於城裏的普通市民也可以上市場去買一點回來吃，也是特別好的。