美味的蒜香五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.鍋裏放入冷水和大塊的五花肉，一起煮開，直到肉肉煮斷生。

2.2.取出煮好的五花肉，切片，瀝乾，備用。

3.3.大蒜切成小丁子，備用（嘻嘻，忘記拍蒜蒜的照片了）

4.4.熱鍋，倒入油。

5.5.倒入切好的五花肉，翻炒，至五花肉微卷，放老抽適量，生抽適量，少量白砂糖提鮮味，翻炒，放入準備好的蒜丁，翻炒.

6.6.加入這些後繼續翻炒

7.7.蒜丁放入後稍微翻炒下就可以盛出，裝盤了（親們，我比較喜歡焦香一點就多炒了一下，有韓國烤肉的感覺）

烹飪技巧

肉要先佐一下，再進行炒制，肉肉不膩