香甜美味的水果盒子蛋糕怎麼做美味好吃

種類豐富的新鮮水果出現在一個蛋糕裏，美味的水果盒子蛋糕，蛋糕和水果的組合，讓蛋糕甜而不膩，水果酸甜的味道與奶油融合，非常的甜美。當作下午茶的甜心配上一杯奶茶，享受悠閒的時光，鬆軟的蛋糕，甜膩的奶油，新鮮的水果，製作簡單方便。

主料

輔料

具體步驟

1.四個雞蛋蛋清蛋黃分離

2.蛋黃中加8g糖，60g酸奶，40g油，72g麪粉。

3.蛋黃麪糊拌勻，蛋清中加40g糖打發，到倒扣不流動的狀態

4.先用三分之一的蛋白糊拌到蛋黃糊裏，再把拌好的糊倒回剩下的蛋白糊中，上下翻拌，預熱烤箱

5.麪糊倒入烤盤中，上下火，中層，170℃，35分鐘，烤完後放涼

6.蛋糕片切片，放入盒子中，打發淡奶油，水果切丁

7.鋪上一層奶油一層水果

8.再來一層蛋糕片一層奶油一層水果

烹飪技巧

水果也可以換成其他的，紅心火龍果和芒果是最好看的。