好吃的辣椒爆鳳爪怎麼做美味好吃

辣椒爆鳳爪，這是一種非常重口味的炒菜。辣椒爆鳳爪，一聽這名字，就知道是非常麻辣的，比較類似於川菜的風格。對於重口味的人們來說，這道辣椒爆鳳爪是一種非常好的選擇。因爲這道辣椒爆鳳爪採用辣椒以及鳳爪做成，不過要適當注意一下吃太多辣椒會拉肚子哦。

主料

輔料

具體步驟

1.鳳爪洗淨，出水，入高壓鍋加水壓至八成熟取出，這個可以視個人口味，我就喜歡吃軟爛點的

2.青紅辣椒切圈，量要多，蒜切片，備用

3.鍋中下食用油燒開下鳳爪翻炒，加料酒，加鹽，白糖一點點，醬油，耗油繼續翻炒上色，盛出鳳爪

4.鍋洗淨，倒入食用油加熱，倒入切好的蒜片，拉鍊圈，加一點點鹽，翻炒均勻，最後倒入鳳爪翻炒，出鍋裝盤