有關花樣吃-肉末燒長茄的精選大全
“不知不覺到了2014年的年終了,各種忙啊,忙裏偷閒跑到市場採購長茄,跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就着買了2根長茄打算做肉末的燒茄子,這樣做的茄子很軟很入味,加了一點醋有種魚香茄子...
食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(200g)輔料玉米澱粉(1勺)植物油(1勺)小蔥(1根)調料鹽(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)照燒肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊,加鹽抓勻醃製一會兒...
食材明細主料牛肉(適量)茄子(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末燒茄子的做法步驟1、牛肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、油、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子洗淨。3、切...
“PAPA在外帶回來一大堆茄子,三種顏色的;還有一堆辣椒,又長又尖的那種。我當時就饞了。。。PAPA在當晚就炒了些辣椒做開胃菜。肉末燒三茄,我挑了三個不同顏色的,結果出來顏色沒差。味道的確很下飯!我做的茄子不是魚香,是醬香...
“茄子,當然是越嫩越好,長長的嫩嫩的,象窈窕淑女,一般傳統老式方法是蒸、煎、炒、燜等。但不是隨時隨地都能找到,有些人、有些地方,真的就找不到。但,圓茄子俺買到了,按一般規律,圓茄子肉和皮比較細長條品種的粗些和硬些,這不打...
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅燒茄子的做法步驟1、準備材料,茄子切斷,用鹽醃製一會,榨乾水分備用。2、開始炒肉末。3、倒入豆瓣醬一起煸炒...
食材明細主料長茄子(適量)熟肉末(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)玉米澱粉(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末菊花茄子的做法步驟1、原料。2、茄子先切段再切十字花刀...
食材明細主料毛豆(500g)西紅柿(1個)肉末(150g)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材:西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、料酒、生抽醃製一會)2、番茄醬備...
“前天收到大喜大烤肉醬,開啟一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子說要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------...
“清淡蒸菜,茄子打十字刀,蒸出來就很一朵花似的。淋上噴香的肉末,下飯!”食材明細主料茄子(1個)豬肉(150g)輔料胡蘿蔔(半根)蔥(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)蠔油(2匙)醬油(2匙)孜然粉(少許)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸...
“紅燒肉末茄子,絕對夠味,茄子中和了豬肉的油膩,吃在口中,那種舒適的感覺,喜歡這道菜的人都懂得!茄子是一道離不開油的菜,離開油做不出那個感覺。所以想要好吃的茄子不要捨不得放油,減肥不減肥的跟我沒有關係,吃了再說。哈哈!這...
“肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛,它是一道可以將白米飯消滅的菜餚,今天我的做法比較簡單,適合一些懶人做,只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了,而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(80g)香菜(1根)輔料蒜(2頭)油...
“茄子,是個廉價卻很營養的食材,也是我一直都很愛吃的,無論炒清爽的,還是粉蒸的,或者魚香的,都是百吃不膩。在衆多口味的茄子裏,“燒茄泥”是我比較偏愛的,這樣紅燒的茄子很爛很軟糯,充滿了蒜茸的香氣,盛到碗裏,蓋在米飯上,然後拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根豬肉末:100輔料鮮味醬油:適量清水:適量大蒜:適量油:適量鹽:少許小蔥:適量姜:適量香醋:少許綿白糖:1小勺具體步驟1.準備好原材料,茄子洗淨控水,豬肉...
“肉末醬燒茄子,無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式,總是抵擋不了它的誘惑,和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子(3根)肉末(100克)輔料大蒜(4瓣)紅椒(2個)香蔥(少許)配料油(適量)黃豆醬(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口...
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)水澱粉(適量)調料花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、去皮切好。3、放鹽抓勻。4、豬肉切粒。...
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)日本南瓜(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子燒南瓜的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、撕成小塊,加鹽搓軟擠去水分。3、日本...
“茄子燒肉末看見別人做的,好看又好吃。也學着做了一道這樣的菜,茄子好處多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。”食材明...
食材明細主料茄子(一根)肉末(適量)輔料蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油,爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉...
食材明細主料紫茄(1條)肉末(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料六月鮮醬油(適量)味達美臻品蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒紫茄的做法步驟1、紫茄洗淨,且滾刀塊,泡水了防止變黑。2、肥瘦豬肉剁成末,蔥洗淨切段,蒜拍散...
“上次做了肉末長豇豆得到了大家的好評,今天我又試了試在飯館吃過的一個茄子和長豇豆一起燒的菜,做法與上次的肉末長豇豆幾乎一樣,不過是材料多了個長茄子罷了。爲了健康少吃油,我還是用的微波爐加熱令食材變軟,省去了油煸...
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽...
“營養價值:⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲...
“內蒙美食中,羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作爲資深吃貨的我,浪費是可恥的,羊油也不能扔掉的!經過婆婆的指點得出結論,用羊油燒茄子好吃,今天試做了一下,老公說味道確實不錯!!!😁”食材明細主料茄子...
“最近中秋節剛過,大魚大肉吃多了。想着做點什麼開胃的菜呢,於是就想到了這道肉沫茄子,加了醋和糖的茄子酸酸甜甜,不但開胃而且下飯,算是忙碌的工作日裏一點慰藉了。”食材明細主料紫茄(2個)肉末日(100g)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)醋(1...
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