自己做的香蕉班戟怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.在盆中放入低筋麪粉、細砂糖、鹽和雞蛋。以攪拌器打散雞蛋，攪拌至完全融合，產生粘稠狀。加入橄欖油，攪拌均勻。逐次少量加入牛奶，每次加入後都用攪拌器攪拌均勻再加下一次。

3.製作好的麪糊過篩一次。

4.平底鍋中小火加熱。迅速倒入麪糊，然後轉動平底鍋，使麪糊均勻地攤開。待麪糊表面開始有鼓出的小圓形時，說明麪糊熟了，稍微再等10秒鐘左右就可以將麪餅取出。依次做完所有的麪皮。

5.淡奶油倒入容器中，加入白砂糖。

6.用攪拌器打至八九成發。

7.攤開一張麪皮，表面光滑的那一面朝下。

8.取適量打發好的奶油放在麪皮中間。

9.放上一段香蕉。

10.再覆蓋上一層奶油。

11.然後把麪皮分別由上下往中間摺疊。

12.再把左右兩邊的摺疊起來。

13.翻面後切開食用。

烹飪技巧

1、一定要用不粘的平底鍋，餅皮纔會不焦。2、水果可用芒果、草莓等替換。