好吃的海苔玫瑰蛋糕卷怎麼做美味好吃

據說吃了帶甜味兒的食物會讓人心情變好哦，怎麼樣，你想嘗試一下嗎？外面商場甜品店衆多，挑出一家衛生健康又好吃的甜品店又太難了。沒關係哦，我們可以自己做甜品哦，美味又健康，今天來做棗海苔玫瑰蛋糕卷哦，心動了嗎？我們趕快開始吧。

主料

輔料

具體步驟

1.低粉過篩後和海苔粉混合備用。

2.雞蛋分離好蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃加入10克糖拌勻。

3.加入油拌勻。

4.加入牛奶拌勻，然後加入海苔麪粉。

5.拌至無顆粒的麪糊備用。

6.分三次加糖打發蛋清，打發至接近硬性蛋白即可。

7.取三分之一蛋白至海苔麪糊中切拌均勻。

8.然後倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。

9.將麪糊倒入方形模具中抹平並輕震幾下。

10.送入已經預熱的烤箱中層180度20分鐘。

11.烤好的蛋糕立即取出撕去油紙，然後烤面朝下，在接近自己身體的部位切三刀，不要切透，然後抹上玫瑰花醬，捲起蛋糕，最後像包糖果一樣包好送入冰箱冷藏。

12.定型好後就可以切塊享用了！有着玫瑰花的清香哦！

烹飪技巧

待蛋糕不燙時就可以開始捲了，這樣還可以防止表皮開裂，如果是抹奶油的話就要等蛋糕完全冷卻後再抹奶油卷哦！