美味韭菜白菜肉包怎麼做美味好吃

韭菜白菜肉包，它不同於外面賣的那些包子，它是自己親手在家裏做的，更加健康，衛生，而且特別有營養，他不僅香味濃郁，符合現在人們的口味，做法也十分簡單易學，適合大家沒事在家的時候嘗試着去做，食材也特別容易找到，吃過之後讓人回味無窮，既可以體現你的廚藝又可以滿足你的胃，快動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨，在白菜邦用到片開，這樣切的絲細，切的末也就快些了

2.切好的末用鹽去在用紗布把水去掉

3.韭菜也是提前洗出來的切末

4.放一個雞蛋

5.五花肉切末

6.加入鹽、胡椒粉、十三香、料酒、生抽攪拌均勻

7.加入韭菜

8.在把去水的白菜放進去

9.在少加些鹽、胡椒粉生抽調味

10.到入適量的麪粉，加入適量的酵母粉，加上水揉成坨，然後用保鮮膜封好，醒個半小時左右醒好多揉會，這樣吃起來勁道些

11.在面坨中間挖個洞，然後把一面掐斷，揉成粗度一樣即可

12.掐成均勻的紀子

13.在按成餅

14.用擀麪杖敢成圓餅，要中間厚點兩邊薄的

15.放入適量的餡

16.一隻手握着，另隻手從一邊開始捏，我一般都是包的8到9個折

17.先燒鍋水，在連子上刷層油，然後把包子放上去蒸個20分鐘左右

18.蒸好出鍋了，包的時候賣相還不錯，只是蒸出來不怎麼好看

烹飪技巧

1、現在天氣冷了，面不怎麼好發，可以在發麪的盆子下放盆熱水，這樣發的快些。