美味的韭菜肉包怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
韭菜 :1扎麪粉 :700
雞肉末 :250
豬肉末 :300
輔料
酵母 :6鹽 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.酵母加入麪粉中,加水攪拌揉成麪糰。
2.揉成光滑的麪糰蓋上溼布進行發酵。
3.肉餡中加入蔥末、薑末、調味料,攪拌均勻。
4.韭菜切成末放入攪拌好的肉餡中,繼續攪拌至均勻。
5.麪糰發酵40分鐘以後,取出揉勻,揉長切劑壓平擀薄。
6.包上調好的餡料,包成型。
7.蒸鍋內水燒開,放入包子,中大火蒸15分鐘。