家常咖喱辣椒怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.71W
主料
咖喱 ：適量紅尖椒 ：適量
雞肉 ：適量
土豆 ：適量
輔料
胡蘿蔔 ：適量洋蔥 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
將雞肉切成小塊，用料酒、鹽、生薑、澱粉醃製片刻
土豆洗淨去皮切小塊；洋蔥去皮洗淨切適當大小；胡蘿蔔、紅辣椒洗淨切適當大小
將醃製好的雞塊過沸水焯一下，撈出用溫水洗淨表面浮末；土豆炒至表面略微焦黃撈出備用
鍋中放入適量油加熱爆香洋蔥，依次放入焯好的雞塊和炸好的土豆塊，加入適量水（以末過材料爲好）和油咖喱（放了4勺）大火煮開轉小火，燉至湯汁快收干時放入胡蘿蔔、紅辣椒翻炒均勻勾芡即可出鍋
