土豆咖喱辣椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮，洗淨，切成1。5釐米見方的塊；洋蔥洗淨，切薄片。

鍋內倒油，燒至八成熟，放入土豆快炸至金黃色，撈出。

鍋中留油燒熱，下入洋蔥、蒜瓣、薑絲、蒜絲炸黃，放入咖喱粉炒出味，加入少許熱水，放入土豆塊、鹽、味精、辣椒粉、醬油、白糖燒沸即可。