筍乾炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘筍片一直是我的心頭肉,一直很愛吃,自從去同事家吃過第一次就被種草,筍乾炒肉,最好是選用五花肉,因爲它入口即化,再加上筍乾脆脆嫩嫩的,吸收了肉的汁液,就不會覺得膩了,也不會擔心長膘,放放心心的吃,還有就是筍片最好泡一下。
主料
筍乾 :150輔料
生粉 :適量鹽 :適量
油 :適量
肉 :50
具體步驟
1.筍乾泡五小時,煮軟,切片,再泡幾個小時
2.肉切片加鹽生粉醃一會
3.油熱後放入筍乾,八成熟時放入肉絲
1、筍乾要好吃,煮和泡的時間要掌握好。