餘物巧用 - 懶人燒梅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
餛飩皮 :適量糯米 :適量
香菇 :適量
輔料
鹽 :少許雞精 :8
肉末 :適量
蔥末 :適量
黑糊椒粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1. 糯米用涼水泡二個小時後,上蒸鍋蒸十五分鐘晾涼
2. 香菇切末後,和肉末、蔥末、糯米、黑糊椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻成燒梅餡
3. 取一張餛飩皮,包上糯米餡,成下大,上收口成石榴花狀的生坯
4. 蒸鍋燒開水後,放入做好的燒梅生坯,蒸二十分鐘即可