美味醋溜木須怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 提前用溫水將木耳泡開

2. 將牛裏脊肉切片用澱粉抓勻

3. 將雞蛋打勻添加少許白酒使得雞蛋口感鬆軟

4. 用小碗提前將料汁兒調好，將少許澱粉用水稀釋加入一勺生抽，三勺醋，一小勺鹽，及切好的蔥蒜末。（調料可依個人口味調整）

5. 大火燒熱鍋後放油將牛肉片煎八成熟。撈出。

6. 繼續放入打好的蛋液炒熟。蛋不要太碎。

7. 再起火將炒好的牛肉和雞蛋以及泡好的木耳大火編炒。炒勻後倒入調汁兒，大火炒勻，最後撒點蒜末關火。

8. 一盤香噴噴的下飯好菜就出鍋啦！