醋溜木須蝦仁怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.63W
主料
蝦仁 ：適量黃瓜 ：適量
木耳 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
澱粉 ：適量醋 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
蒜末 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1. 把黃瓜切片，木耳泡發，雞蛋抄散盛出備用
2. 蝦仁用澱粉和一個蛋清抓一下，然後快炒一下，盛出備用
3. 蒜末蔥末嗆鍋，倒入少量生抽，把木耳雞蛋黃瓜蝦仁放入，快炒，倒入兩勺醋，一勺老抽，翻炒一下，加入少許鹽，翻炒均勻，放入水澱粉收汁
4. 最後放少許生蒜末提味
黃瓜不要放太早，容易變得特別軟，影響口感
