美味的黃金磚怎麼做美味好吃

你們知道黃金磚嗎？你們千萬不要想成了是真正的黃金了，只是一種菜品叫做黃金磚而已。你們千萬不要小看了這一道菜品，當你們吃它的時候就知道了。黃金磚是由三種食材組合而成的，他們分別是豆腐、生菜和香菇。這小小的三種食材湊合在一起卻成就了巨大的輝煌。

主料

輔料

具體步驟

備好原材料.洗淨備用,香菇事先泡發.

花肉用絞肉機攪成肉泥,香菇、蒜頭碎,小米椒切丁.蔥切蔥花.

豆腐切小塊

鍋下油,燒八成熱,下豆腐,中小火慢炸.

炸至金黃色,關火.盛起備用.

熱鍋冷油下蒜沫、香菇爆香,倒入肉泥翻炒熟透,調入鹽、生抽.關火.

取一盤子,碼入香菇肉沫.

再碼入炸好的豆腐

上蒸鍋,蒸10分鐘.

生菜洗淨備用.

熱鍋冷油,下蔥花、小米椒丁爆香,調入生抽,做成香辣蔥花油.

把蔥花油均勻的淋入蒸好的豆腐上

把生菜葉的邊邊撕下來,墊在豆腐底下,這道生財黃金磚就大功告成了！