美味的黃金蝦排怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘蝦肉本身具有鮮嫩,是很多朋友喜歡的一道菜,蝦肉如果處理不好就會自帶腥味,今天我們教大家做的就是美味的黃金蝦排。用這種方法油炸的蝦子看起來黃金色,不僅漂亮而且吃起來脆脆嫩嫩的,喜歡吃蝦的朋友們可以用這種方法試一下喲。
主料
蝦子 :500輔料
雞蛋 :1個鹽 :適量
油 :適量
麪包糠 :適量
料酒 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
1.先將蝦子去頭、殼、蝦線。放鹽、料酒,醃製1小時。
2.在蝦子表面裹一層面粉。
3.再裹一層雞蛋液。
4.裹上面包糠。
5.小火炸至表面呈金黃色,美味的黃金蝦排就出鍋了。
1、做前先將蝦子冷凍5分鐘,蝦殼剝起來更方便。