美味的紅豆沙餡的做法怎麼做美味好吃

美味的紅豆沙餡的做法，這是一道非常美味的餡料做法。紅豆是一種營養價值非常高的粗糧，含有高蛋白，低熱量，具有清熱解毒的功效，用來做紅豆沙餡非常的香，而且吃起來口感非常棒。紅豆沙餡可以用來做月餅，也可以用來做麪包，吃起來都非常的香甜可口。

主料

輔料

具體步驟

紅豆洗淨，浸泡一天

鍋內放清水，水和紅豆的比例爲2：1，大火一煮沸後關火，不要掀鍋蓋，直接燜4-5小時。（我一般是早上煮開後就關火，然後一直到中午）

再開水煮，等一煮開後，再關火燜4小時。（從中午燜到晚上）

再次開啟後就好了，這樣煮出來的紅豆比較完整，非常適合做蜜紅豆吃，如果做蜜紅豆，這樣就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了

如果做紅豆餡，可以用勺子攪拌一下，放入白糖攪拌均勻，用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可

烹飪技巧

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