好吃不膩的麻辣火鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬火鍋肉片 :500公克青蒜 :適量
高麗菜 :適量
油豆腐 :適量
米血糕 :適量
金針菇 :適量
白蘿蔔 :適量
玉米筍 :適量
南瓜 :適量
青菜 :適量
鍋底: :5罐
鮮雞晶 :1小匙
辣味沙茶醬 :1小匙
辛香料: :45公克
青蔥段 :25公克
宮保 :10公克
桂皮 :12公克
八角 :12公克
輔料
具體步驟
1. 青蒜、高麗菜、青菜洗淨切段;油豆腐、米血糕、南瓜洗淨切塊;金針菇洗淨去蒂;白蘿蔔去皮切塊;玉米筍洗淨,備用。
2. 熱鍋,將所有辛香料放入鍋中炒香。
3. 於作法1的鍋中加入所有鍋底材料煮至沸騰。
4. 於作法2鍋中放入作法1的火鍋料煮熟。
5. 將豬火鍋肉片入作法4鍋內燙熟,搭配火鍋料食用即可。