好吃的冬瓜豬肉蒸餃怎麼做美味好吃

蒸餃是很好吃的，大家都很喜歡吃，沒有水煮的水，所以吃起來的時候沒有那麼燙，都有各自的優點，我們可以晚上下班的時候回家包餃子，然後第二天早上的時候蒸來吃，還是很方便的，買了一個冬瓜，所以準備做冬瓜豬肉蒸餃，還是很好吃的，大家可以嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

麪粉倒入盆中，放開水，邊放邊攪拌成面絮。

將面揉成光滑的麪糰，在上面抹一層薄薄的油，醒20分鐘。

肉餡加入醬油、食用油、香油、鹽、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水攪拌上勁。

放入蔥末、薑末攪勻。

將冬瓜切成丁。

將冬瓜丁放入肉餡中，攪拌均勻，餡料就做好了。

將面搓成長長的麪條。

切成大小相同的面劑子。

將面劑子擀成圓餅。

肉餡包入圓餅。

包好之後醒5分鐘。

蒸鍋中抹一層薄油，將包子放入其中開始蒸，蒸鍋上氣後再蒸15分鐘即可。

蒸餃做好了，開吃嘍。

咬一口，湯都流出來了，喜歡這種灌湯的包包。