誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
冬瓜 :200豬肉末 :150
輔料
澱粉 :適量蔥 :少許
油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.將冬瓜洗淨,切塊,均勻鋪在碗裏。
2.冬瓜上鍋先蒸上8分鐘左右。
3.炒鍋裏油溫上升後加入肉末進行翻炒。
4.用生澱粉進行勾芡一下。因爲沒有牛肉醬,加了少許豆瓣辣醬。
5.將肉末均勻的撒鋪在蒸好的冬瓜上面。
6.撒上小蔥,即可食用。
豆瓣醬換成牛肉醬會更好吃,醬要多放點,讓整個都蓋澆在冬瓜上。