家常炒涼皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
涼皮 :一張麪筋 :適量
胡蘿蔔 :一根
黃瓜 :一根
圓白菜 :半個
輔料
麻將 :兩勺醋 :適量
生抽 :一勺
鹽 :一勺
香油 :一勺
1. 蔬菜類的都切絲,麪筋切小塊,涼皮切條,麻醬用水稀釋
2. 開火啦,注意順序:先炒胡蘿蔔和圓白菜。然後放生抽和醋,加一點水,放麪筋,翻炒,加入涼皮和黃瓜,香油,鹽出鍋。最後淋入麻醬拌一下(麻醬也可以出鍋時淋入翻炒一下)
涼皮不能炒太久,會散啦。還有想吃辣的也可以放辣椒油啊,也可以放蒜啊