紅棗核桃酪怎麼做美味好吃

核桃有補腦功能，大棗養血，核桃加紅棗，既能美容養顏，又能保護大腦，讓一天的工作充滿活力。核桃酪做法很簡單，一次性可以多做些，放入冰箱保鮮，等吃的時候再加熱，簡單易得，還對身體好。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前用水浸泡幾個小時，如果早上做，可以在前一天晚上泡。

2.紅棗切碎。

3.把紅棗碎、糯米、核桃放入料理機中，加入300毫升左右的清水。

4.用料理機打碎成漿。

5.把粉漿倒入鍋中，再加入1000毫升左右的清水，加適量紅糖，小火慢煮，中間要不停地攪動。

6.煮大約十分鐘，湯汁粘稠即可。

7.盛入碗中，上面可再撒些紅棗碎和核桃碎。

烹飪技巧

1、最好用不粘鍋，這樣不容易糊鍋。2、熬煮過程中要不停地攪動。