家常煎烹口蘑怎麼做美味好吃

口蘑一種白色野生蘑菇，主要分佈在內蒙古，味道異常鮮美。我國擁有世界上最豐富的景觀，盆地，平原，曲折的海岸線，高聳的山脈，自然也並沒有吝嗇，而是向我們提供了各種各樣的饋贈和禮物。人們每天在這片神奇的土地上播種收集捕撈，就是爲了獲得大自然帶給我們的饋贈，希望這份煎烹口蘑可以讓你體會到自然的氣息和風采。

主料

輔料

具體步驟

1、把口蘑清洗乾淨

2、把口蘑清洗乾淨

3、兌制醬料：碗中加洋蔥末、胡蘿蔔末、薑末

4、加入適量蠔油

5、加入少許鹽、胡椒粉

6、攪拌均勻即可使用

7、熱鍋涼油，放入口蘑小火煎制

8、煎制到邊緣上色後翻面

9、把攪拌均勻的醬料放入口蘑中間

10、旺火，烹入適量清水，蓋蓋燜制2分鐘

11、稍稍收汁，即可關火

12、出鍋裝盤，即可上桌品味

烹飪技巧

1、第一遍煎制時，煎制時間不宜過久，邊緣上色就可以。2、醬料可以按照自己喜歡的口味調製，但是胡椒粉是必須的。