香煎口蘑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 口蘑洗乾淨，摘掉口蘑的小傘柄，晾乾

2. 熱鍋下一點點油，加入切好的蒜片，蒜片出香味了就放入口蘑

3. 加入所有蘑菇，快速翻炒一下，然後快速將口蘑翻個，小碗口向上，這個一定要快，蘑菇出水很快

4. 立即蓋上鍋蓋，小火燜差不多八分鐘，看到蘑菇小碗裏盛滿水即可

5. 揭開蓋，盛滿湯汁的口蘑小碗散發着誘人的香味，它們在說快吃掉我吧！哈哈，小口蘑們，快到我的碗裏來！

烹飪技巧

口蘑出汁很快，翻炒口蘑一定要快，不然超鮮的汁就浪費啦！口蘑本身就很鮮啦，不需要再加其它調味料，怕清淡可以在出鍋時加點鹽，只要一點點哦！