美味的通菜苗炒米粉怎麼做美味好吃

通菜苗炒米粉是用通菜苗、瘦肉、米粉以及胡蘿蔔等幾種主要的原材料加工製作而成的，通菜苗鮮嫩美味，有不錯的營養價值，瘦肉則是能夠帶來足量的能量和美味的口感，這幾種食材葷素搭配起來，散發出的香味更是讓人垂涎三尺，米粉和其他材料結合美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.自己發的通菜苗

2.胡蘿蔔刨絲，瘦肉切片，用油鹽醃10分鐘

3.通菜苗剪去根，洗淨待用

4.米粉預先用清水浸軟

5.起油鍋

6.放入瘦肉炒

7.加少許清水，蓋上蓋煮2分鐘

8.加入胡蘿蔔，炒軟

9.加入米粉，加鹽，炒勻

10.加入通菜苗炒勻

11.加入生抽

12.炒勻便可

13.盛出

烹飪技巧

通菜苗好快熟的，所以最後才放