香滑的通菜苗炒米粉怎麼做美味好吃

通菜其實就是常說的空心菜，是很受歡迎的一種蔬菜。炒熟了之後會有一種特殊的香味吸引我們動手開動。然後親戚送來了自家的通菜苗，就跟米粉一起炒了，很好吃，很香。家常菜一種，俗稱通菜苗炒米粉。怕上火的可以吃後喝幾口涼茶。挺簡單，可任意嘗試。

主料

輔料

具體步驟

自己發的通菜苗

胡蘿蔔刨絲，瘦肉切片，用油鹽醃10分鐘

通菜苗剪去根，洗淨待用

米粉預先用清水浸軟

起油鍋

放入瘦肉炒

加少許清水，蓋上蓋煮2分鐘

加入胡蘿蔔，炒軟

加入米粉，加鹽，炒勻

加入通菜苗炒勻

加入生抽

炒勻便可

盛出