醬燜柳蒿芽兒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
柳蒿芽 :適量農家醬 :一袋
輔料
蔥花 :少許水 :半碗
具體步驟
1.將柳蒿芽摘乾淨,泡20分鐘,然後洗乾淨
2.用沸水焯一下,放到涼水裏,然後把它攥出來備用
3.我用的是農家大醬,超市就有賣的
4.鍋裏加入少許油,油熱加蔥花,炒香
5.蔥花炒香後,加入大醬,炒至大醬冒泡
6.然後加入焯好的柳蒿芽
7.翻炒過後加入小半碗水
8.然後悶10~15分鐘就ok了
9.出鍋前撒點蔥花~很好吃,很下飯的
很簡單,沒有什麼小技巧,唯一的就是吃柳蒿芽之前必須要先焯下水,不然會苦的!