下飯鹹菜拌柳蒿怎麼做美味好吃

相信很多人都沒有吃過野菜，在味道記憶裏野菜是現在的一些美味佳餚無法替代的，在國慶期間與朋友去山野間遊玩時，遇到一戶農家，那裏的主人十分熱情的招待我們留下來吃飯，中午的飯菜是一道簡單的素菜，名叫下飯鹹菜拌柳蒿，味道十分不錯直到現在還留存在味道腦海里。

主料

輔料

具體步驟

柳蒿洗淨

起鍋燒水，水開後放少許鹽，放入柳蒿焯熟撈出，時間不宜太久

鹹菜備好切成絲，鹹菜比較鹹，切絲後用涼開水洗下

焯好的柳蒿用涼開水 過涼

擠掉水份切成小段

加入鹹菜絲

加入芝麻油

拌勻即可，野菜有它本身的味道，無需要太多調料裝飾