誘人的燉黃花魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.黃花魚洗淨，清理內臟

3.蔥姜切段備用

4.在黃花魚身上來回劃幾刀

5.抹上少許澱粉

6.鍋內放油，油熱後將黃花魚放進去

7.炸至兩面金黃撈出

8.鍋內放蔥薑蒜，八角大料爆鍋

9.放入炸好的黃花魚

10.放入醋和白酒翻一下

11.加入鹽，老抽上色，倒入適量的水，大火燒至開鍋轉小火收汁

12.盛出

烹飪技巧

黃花魚可以提前用料酒，蔥薑蒜醃製一會，容易進味