誘人的啤酒燉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

小蔥洗淨切段，分成兩部分，姜切片，八角準備好

魚一條，剁成自己喜歡的形狀，洗淨備用，啤酒一罐

熱鍋倒油，放蔥姜八角爆香

放入魚塊，煎兩分鐘，倒入啤酒沒過魚塊，放入大蒜、生抽、老抽、鹽、糖，蓋上蓋子燉至收汁到合適的程度

出鍋後撒上蔥花

烹飪技巧

喜歡吃辣椒的放辣椒2、啤酒的量根據魚的多少適量調整，也可以放入適量的水代替一部分啤酒