有關翻轉金橘蛋糕的做法步驟的精選大全
“前段時間做了金橘茶,一直想把金橘折騰做一下烘焙,今天折騰了一個最簡單的翻轉蛋糕。不用打發,攪拌均勻就搞定,五分鐘以內就搞定麪糊,再進烤箱二十分鐘內烤好。整個過程是我自己隨手搞定的,爲了要寫方子,大概稱了一下。其實...
“又到了吃菠蘿的季節,烤一個菠蘿翻轉蛋糕(烤的時候菠蘿在下面,烤好後倒扣過來,菠蘿就翻轉到上面了,故名“翻轉蛋糕"),鬆軟的海綿蛋糕(用的是小嶼老師的海綿蛋糕方子)上面覆蓋一層油潤香甜的焦糖菠蘿,纔算不辜負這滿街的菠蘿...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“我比較喜歡貼近生活的電影或電視,尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》,我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》,對裏面一個情節記憶猶新。Gaby要向老公證明自己可以做一個...
食材明細主料蘋果肉(400g)低筋麪粉(65g)輔料雞蛋((小)5個)調料砂糖(165g)玉米油(40ml)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具,塗上一層薄油,篩上面粉,磕掉多餘的粉。2、蘋果肉...
“這幾天,水果店裏都在賣一種外皮綠綠的菠蘿,據說是臺灣菠蘿,很甜的。買了兩個回來,嚐了嚐,還真是很甜。可一下子買了兩個,吃不完,總是犯這樣的毛病。我們這裏有句話,叫“眼睛大,肚子小”說的就是我。吃不完,也不能扔掉,浪費可是...
“2018新年快樂!身體健康!心想事成(橙)。橙片小蛋糕採用分蛋法做的海綿小蛋糕,遇上的模具表面光滑,得撒上點乾粉防止嚴重回縮。這次香橙與蛋糕的搭配還是與記憶中第一次嘗試時那般美妙。”食材明細主料糖漬橙片(6片)低筋麪粉(5...
“所謂的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和麪粉比例爲1:1,因爲加入大量的油脂所以蛋糕比較細膩好吃。重磅蛋糕可以變化出很多口味,加入堅果或者葡萄乾、水果丁類或者朗姆酒,也是非常好吃的。今天用糖漬金橘做的,烘焙出來的蛋糕含...
“現在,我對裱花蛋糕越來越難以割捨。裱花蛋糕是集基本功和藝術靈感於一體,是美學與藝術的殿堂。我願做投身藝術的擁躉者。”食材明細6寸戚風蛋糕胚:雞蛋(3枚)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)獼猴桃果...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘佩斯或翻糖膏:若干輔料色膏:少許食用甘油:適量具體步驟1.抹上手油,可用食用甘油,或者直接拿白油都沒問題的主要是防止粘手取一小團甘佩斯或翻糖膏揉...
“翻轉蛋糕我是第一次做的,用烤箱也沒試過,電飯煲更加沒試過,所以都是抱不確定的態度的,還好電飯煲沒有令人失望,一次過關,香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉(110克)黃油(100克)蛋液(80克)牛奶(60...
“漫長的陰天之後終於迎來難得的陽光明媚,翻轉菠蘿蛋糕在陽光的照耀下,更顯得金黃誘人!在這個寒冷的冬天,我們更渴望那珍貴的陽光,讓心中充滿陽光,與陽光同行!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)黃油(30克)低粉(40克)菠蘿汁(35毫升)...
“恩,其實做這個翻轉蛋糕,還是看着婆婆買回來那一大堆水果臨時起意的了,後來草莓和菠蘿被我做成了果醬,爲了方便做這個蛋糕,我還特意把菠蘿果醬做成了顆粒感的。。。然後現在,還有個西瓜一直放在陽臺上。。。材料:黃油110g,低...
“沙拉醬的用途非常廣泛,麪包、甜點、蔬菜、壽司中都有用到沙拉醬,用的順手的還是丘比沙拉醬,說白了還是已經深入人心,一說沙拉醬首先想到的就是~丘比,還有那個可愛的小人。”食材明細主料米飯(500克)蛋皮(2張)海苔(2張)輔料蘿蔔...
食材明細焦糖菠蘿糖(90克)熱水(15克)黃油(10克)菠蘿片(若干)海綿蛋糕雞蛋(3個)細砂糖(88克)黃油(20克)牛奶(32克)低粉(80克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻轉菠蘿蛋糕的做法步驟1、菠蘿片準備好,泡鹽水後瀝乾。糖倒鍋中中小火加熱...
“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最爲基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六...
“一直都想做一道翻轉蛋糕把這罐黃桃用掉。看了很多翻轉蛋糕的配方,大多都是重油蛋糕,也有個別做戚風翻轉的。總覺得戚風麻煩,最後決定做一海綿翻轉。不過悲催的的是,進烤箱之前手一滑,差點折翻了,脫模後發現這一失手的後果...
“菠蘿季,大量菠蘿上市,價格實惠,還很香甜呢,做水果或者做菜,做蛋糕都非常好吃。第一次做菠蘿蛋糕,很期待呢,所以先做個海綿蛋糕,海綿比較好成功啊。一直都想做,但是每次都耽擱了,這次想做就立刻動手,非常成功呢。新鮮水果入蛋糕...
食材明細主料大香蕉(2個)低筋粉(200ml)雞蛋(3個)酸奶(100ml)紅糖(100ml)黃油(30克)輔料蔓越莓(100克)楓糖漿(30ml)泡打粉(2茶匙)鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻轉香蕉蔓越莓蛋糕的做法步驟1、準備原料2、一個香蕉切長片3...
“最近菠蘿上市,價格也不貴,除了直接當鮮果食用,也可以用於料理,這款菠蘿翻轉蛋糕,喜歡吃菠蘿的朋友們一定要試試哦!酸甜的菠蘿和鬆軟蛋糕的完美組合。”食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(60G)菠蘿(半隻)輔料橄欖油(6G)配料砂糖(80G)甜味(口...
“每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃...
食材明細主料酸奶(75g)雞蛋(1個)糖(30g)黃油(20g)淡奶油(60g)鹽(1g)肉桂粉(1小勺)泡打粉(1.5g)低筋粉(150g)輔料黃油(30g)紅糖(30g)乾果仁(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁翻轉蛋糕的做法步驟1、先把輔料中的黃油隔水融化,分別塗抹...
“從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家戶戶都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋,就是壓福。餘下的每人可...
“上次用的黃桃罐頭做了一次翻轉。這次,用自制的糖水桃子再來一次翻轉。早知道要用它來翻轉,當初做這糖水的時候就不切這麼碎了”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(130克)白砂糖(80克)植物油(30克)輔料自制糖水桃子(適量)紅糖(20克)葡萄...
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