雪梨法夏桔梗燉豬心怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
雪梨( :2~3人份)桔梗 :10
法夏 :10
豬心 :1/4只
輔料
陳皮 :1/4塊蜜棗 :1個
生薑 :2片
具體步驟
1. 陳皮熱水泡軟颳去瓤,蜜棗去核,桔梗和法夏洗淨,雪梨去皮去芯切成小塊月牙狀。
2. 豬心切大塊放沸水中焯出泡沫撈起
3. 以上全部材料一同放進燉盅,加入適量熱開水,蓋好蓋子,水開後燉3個小時。喝時落鹽調味。
豬心可以換成瘦肉(最好用豬展)。我是因爲豬心買多了所以才用的。