美味小白菜蛋糕卷怎麼做美味好吃

今天給大家介紹一個特別的早餐，小白菜蛋糕卷。聽到小白菜和蛋糕卷是這樣的搭配會不會覺得它們是怎樣勾搭在一起的呢？其實，此蛋糕卷非彼蛋糕卷，它不是傳統意義上的蛋糕卷，它是鹹的，可以夾着蔬菜和肉類一起吃。準備好了每天早上夾來吃很方便又很營養哦。

主料

輔料

具體步驟

小白菜洗淨，燒一鍋熱水，水中加點油，鹽，把小白菜燙一下，看着變翠綠就可以。

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

表面金黃後，切一塊，捲上醬和菜就可以吃了！