美味的魚乾粥怎麼做美味好吃

魚乾粥是很營養的一個粥，知識我自己是不怎麼喜歡吃魚的人，所以我自己就很少做這個粥，但是不保證自己身邊的人不愛喝這個粥，這個粥對小孩還是挺好的，特別是小孩只會用勺子的時候，我們就可以給小孩做這麼一份魚乾粥，他們自己就可以吃。

主料

輔料

具體步驟

將巴浪魚乾用水沖洗乾淨，瀝乾水份。菜瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。肉絲加入少許鹽和料酒醃製10分鐘;

鍋中放入少許油燒熱，倒入肉絲煸炒至變色，盛出備用;

鍋中另放入少許油，爆香薑絲蔥白;

倒入巴浪魚乾炒至微焦，盛出;

大米淘洗乾淨，放入高壓鍋，再加入適量清水，將煸炒過的魚乾和肉絲放進鍋，切好的菜瓜也放進去;

蓋上高壓鍋蓋，大火燒至上汽後，轉小火繼續燒煮十分鐘左右，關火;

等高壓鍋自然排完氣後再開啟鍋蓋，根據各人的口味，調入鹽、雞精，胡椒粉，撒上香蔥末。