羅卜燜羊肉~鮮嫩多汁怎麼做美味好吃

羅卜燜羊肉是一道製作十分簡單的家常菜餚，含有豐富的營養物質供人體所需，而且蘿蔔含有豐富的纖維素，羊肉的肉質又是十分醇厚，每一口都是一種味覺上的驚喜呢，而且經過長時間的燜煮之後更加入味，完全是一道餐桌上的點睛之筆呢。

主料

輔料

具體步驟

羊肉斬細件。

輔料。

姜，大蒜拍碎。

燒鍋放油，把輔料放入爆香。

爆用輔料後放入羊肉爆幹水分。

爆幹水分後。

.加入羊肉，放平面水，再把洗淨切成塊狀的羅卜同時放入。

放入冰片糖，生抽，鹽，用文火燜。

差不多上鍋時用生粉打芡即可。