家常羅卜燜羊肉怎麼做美味好吃

羅卜燜羊肉是我非常喜愛的一道家常手菜，不僅製作方法簡單，而且風味濃醇獨特，營養全面豐富，美味健康，蘿蔔本身含有非常豐富的纖維素和維生素，和羊肉搭配使得羊肉的營養成分更加容易被人體吸收，也能很好的中和羊肉的油脂，是一種不錯的搭配。

主料

輔料

具體步驟

羊肉斬細件。

輔料。

姜，大蒜拍碎。

燒鍋放油，把輔料放入爆香。

爆用輔料後放入羊肉爆幹水分。

水分

加入羊肉，放平面水，再把洗淨切成塊狀的羅卜同時放入。

放入冰片糖，生抽，鹽，用文火燜。

差不多上鍋時用生粉打芡即可。