美味的糯米紅豆藕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.26W
美味的糯米紅豆藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:2小時

這道美味的糯米紅豆藕是我和我朋友去杭州旅遊的時候吃到的,味道非常的不錯,回來之後就一直想着那個味道。於是就打電話求助了在杭州的朋友,自己試驗過幾次後,終於有了好的彙報,雖然味道還是不及在杭州吃的好吃,但是味道還是不錯啦。

主料

蓮藕 :1000
糯米 :30
紅小豆 :50

輔料

綿白糖 :適量
蜂蜜 :適量
澱粉 :適量
飲用水 :適量

具體步驟

提前3-4小時浸泡糯米和紅豆.

將蓮藕切成一邊大一邊小,開始灌裝糯米.將浸泡好的米裝入蓮藕的小洞洞裏,一邊裝,一邊用筷子往裏面插,這樣能夠保證裏面的洞洞都充滿糯米噢,兩個蓮藕我大概用了半個多小時,要有耐心哦.

裝好糯米的藕,用牙籤將兩頭插好.一定要插緊!放兩勺紅糖.

大塊冰糖.

倒入適量的水,不要太多,大概到蓮藕的一半的高度就可以了.電壓力鍋壓1個小時.

浸泡24小時.期間要不斷的翻面,保證每一面都能浸泡到

將蓮藕切片,將熬好的汁兒倒再藕片上,就OK了.

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