美味的糯米甜藕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.16W
美味的糯米甜藕，這是一道非常美味的甜點。蓮藕具有清熱生津的功效，吃起來特別的香。糯米是一種營養價值非常高的粗糧，吃起來香糯可口的，加在蓮藕裏面吃起來特別的香。而且還加入了補血的紅糖，這個點心就更加有營養了。再撒上噴香的桂花，味道更佳。
主料
糯米 ：150蓮藕 ：一節
輔料
冰糖 ：適量紅糖 ：適量
桂花 ：適量
具體步驟
準備好材料， 先將糯米浸泡2小時
蓮藕洗淨去皮，切下一頭約3公分做蓋子將浸泡好的糯米瀝乾水，用筷子輔助填入藕的每個孔中
填滿後蓋上切下的一頭用牙籤固定
將糯米藕放入高壓鍋，加水蓋過藕段，加入紅糖， 高壓30分鐘關火，再燜泡一小時
將藕和湯汁換至普通不鏽鋼湯鍋，加入冰糖，中火煮至湯汁濃稠即可
稍涼後切片，淋上湯汁，撒點桂花趁熱上桌
