美味的糖心糯米藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過糖心糯米藕,是一種非常好吃的食物,一般大家都吃過藕吧,一般都是炒啊燉的肯定很少遲到過糖心糯米藕吧,做這個需要很耐心哦,而且做這個糖心糯米藕是很多小朋友老年人都很喜歡吃的,因爲甜甜的,也有糯米的軟軟的感覺,層次分明。
主料
藕 :1個紅棗 :4個
紅糖 :適量
輔料
枸杞 :適量冰糖 :適量
具體步驟
糖心糯米藕
藕去皮把前面的藕頭切下來當蓋子用(也可以不去皮,後面煮熟一拉會脫落)
泡發好的糯米塞到藕裏面,用牙籤推進去就好裝七成八成滿就好,給米留有發酵空間。
後用牙籤把切下來藕蓋固定住。
準備紅糖葫 冰糖 紅棗
鍋裏放水把藕煮半小時
半小時後加紅糖冰糖煮二十分鐘(用壓力鍋壓牙可以)
盤
可以用鍋熬製紅糖漿鋪在下面,也可以用鍋中熬煮剩下的紅糖水澆到上面撒上蜂蜜或者桂花即可食用。