好吃的蜜豆麥芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘其實光是聽名字的話其實好多的人不知道這道食物是什麼,其實好多的人吃過 也不知道,就像是這道蜜豆麥芬,其實就是很簡單的一道蛋糕 嘛,但是名字是真的很好聽,所以想要嘗試一下這麼好吃的蛋糕的haunt其實自己製作起來也是很不錯的呀。
主料
黃油 :60低筋麪粉 :100
牛奶 :50
鹽 :適量
檸檬汁 :9
輔料
蛋液 :50蜜豆 :適量
具體步驟
將黃油軟化,稍稍打發到黃油略發白。
加入糖粉,與黃油一起打到略微蓬鬆的狀態。
分三次加入50g全蛋液,每次都要攪拌均勻。
加入牛奶與檸檬汁,不用攪拌。
篩入粉類材料。
用刮刀攪拌均勻。
放入適量蜜豆,攪拌均勻。
分別裝入紙杯中,紙杯周圍的蛋糕胚要擦拭乾淨(我今天就是偷懶沒擦,蛋糕烤出後,邊緣都有點黑乎乎的。大家也可以將麪糊裝入裱花袋,然後擠入紙杯中,這樣比較簡潔乾淨。)
烤箱預熱185度,預熱好後,放入烤盤烤焙30分鐘。
蛋糕烤好了(我沒拍集體照就是因爲沒把紙杯邊緣擦乾淨,拍下來都不美,這兩個我是換了新紙杯才那麼幹淨,哈哈~)
怎麼樣,蛋糕看起來很不錯吧,它真的很美味哦!