黑芝麻黑米核桃紅豆沙酸奶麥芬怎麼做美味好吃

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黑芝麻黑米核桃紅豆沙酸奶麥芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 :65
黑米黑芝麻糊粉 :55
雞蛋 :1個
酸奶 :150
核桃2個
紅糖 :30
玉米油 :8
蜜紅豆 :適量
紅豆沙 :適量

輔料

鹽 :1/4勺
泡打粉 :1/2勺
小蘇打 :1/4勺

具體步驟

1. 雞蛋打散,加入酸奶、植物油液體材料攪拌均勻

2. 過篩低粉、黑芝麻黑米粉,直接加入液體材料。並加入鹽、糖、泡打粉、小蘇打、用刮刀翻拌均勻

3. 加入1.5個核桃碎及適量蜜紅豆到麪糊,翻拌均勻

4. 分量是8個硅膠模的量,先在各個模具底部鋪滿一大勺麪糊,在各個中心處擠入紅豆沙,然後再頂端擠入麪糊覆蓋豆沙,直至模具八分滿。最後把剩餘的核桃碎放在頂端做點綴用

5. 烤箱180度15分鐘,水嫩好吃有營養

6. 賣相還不錯吧,完美脫模啦!

烹飪技巧

黑米黑芝麻粉也可以用等量低筋麪粉代替

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