墨西哥回鍋豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
芸豆 :455白洋蔥 :1個
新鮮香菜 :1小束
綠尖辣椒 :1個
大蒜 :3瓣
輔料
豬油 :25水 :足量
鹽 :適量
具體步驟
1. 把豆子,洋蔥,香菜,尖辣椒、 大蒜和豬油放進大鍋裏。添加足夠的水,使水面高出內容物10-12釐米。鍋置大火上,煮開後把火調至中偏小,蓋上煮 2 到3個小時,直到豆子煮熟並變軟。有的種類的豆子可能要煮4 - 5 個小時左右。如有必要,添加更多的水。
2. 當豆子開始變軟爛時,加鹽和其它調料調味即可。