墨西哥式麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪粉，發粉和鹽在大碗裏混勻。然後揉進黃油，直到混合物呈粗玉米粥狀。逐步緩慢加水，邊加邊用你的手攪拌，直至形成1個軟麪糰。你可能並不需要所有的水。

2. 將麪糰揉上幾分鐘，直到表面光滑和有彈性。刷上油在麪糰上。把麪糰放回碗裏蓋起來，擱10分鐘。

3. 將麪糰分成高爾夫球大小的小球，並用擀麪棍擀成你所需要的厚度。

4. 將擀好的餅放入1個無油的，乾的厚重煎鍋裏，煎至上面開始稍稍起泡，然後翻面再煎1至2分鐘。將煎好的餅堆疊起來放在1個乾淨的茶巾裏保溫。