美味的扒栗子白菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
白菜心 :400栗子 :250
輔料
醬油 :適量蔥姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
白菜洗淨分成一個葉一個葉的,鍋裏放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟後,一個一個葉捲起來碼放在盤中
栗子放開水鍋中煮熟
炒鍋放油燒溫熱,放蔥薑末爆香,加料酒,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖、味精,放栗子、轉微火稍煮,勾水澱粉,淋上香油,澆在碼在盤子裏的白菜上
最後點綴用水焯過的枸杞即可