美味的帶魚扒白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚處理乾淨後切段備用，蘸麪粉加少許鹽，鍋內油燒熱，帶魚一塊一塊下入鍋內炸

2.炸至金黃色 後 撈出。

3.鍋沒放油，加入切好的蔥段，加入白菜翻炒

4.調料混合均勻備用

5.帶魚加入鍋內 翻炒

6.湯汁加入鍋內燉煮入味

7.直到湯汁快要熬幹入味，中間過程上儘量少些翻炒。

烹飪技巧

帶魚要炸火大些，燉起開不易碎。