好吃的高爐燒餅的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.57K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘小孩平常比較挑食,特別是早飯都不好好吃,最近嘗試了一下做高爐燒餅的做法,沒想到寶貝吃的特別好。所用的食材都特別的簡單,幾乎每個家庭都有,有的可能比較少見,也可以用其它食材代替,不影響整體的美感,關鍵味道的調配,一定要注意各部分的比例餓
主料
麪粉 :500輔料
鹽 :適量精製麪粉500 克加水,酵母,白酒,少許,與麪粉和韻。醒2個小時,待之發酵即可。八角、花椒、桂皮等.....香料
3把發好的面,掐擠, 擀片包芯,砍花攤
再用手以四指法不斷從面的四周抓捏麪糰兒,使之柔韌度增加,期間要不斷。最關鍵就是吧餅抹開。
5把抹開的餅抹上糖稀,粘上芝麻,貼入鍋內
6碳火烤制4-6分鐘嫩香黃焦的芝麻高爐燒餅就可出爐。