家常大頭菜炒粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大頭菜洗好切絲，肉切絲加澱粉、鹽、料酒抓勻醃一下，粉絲煮熟加點水防粘在一起。蔥花、蒜切好備用。

2.鍋中放油，加頭菜絲煸炒至變軟盛出待用。

3.鍋中加適量油，下入肉絲滑炒，加幹辣椒、蔥蒜爆香，加粉絲、生抽和少許水稍炒一下

4.加頭菜翻炒，最後加鹽、雞精、花椒油調味