常吃不膩的炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.把火腿腸切片，各種蔬菜洗淨切好。

3.鍋中放油。

4.油熱，倒入雞蛋液，翻炒。

5.放入火腿片炒香。

6.放入胡蘿蔔片，翻炒。

7.放入平菇，翻炒。

8.放入豌豆苗。

9.放入鹽，翻炒。

10.蔬菜炒熟，放入年糕片。

11.年糕片炒軟炒透，關火。放入雞精即可。喜歡吃辣的，就再放點香辣醬。

烹飪技巧

蔬菜炒熟了，最後放入年糕片。